Перков Салаш


IMG_2945.JPG


Перков салаш налази се у подножју Фрушке горе. До њега се долази сеоским путем уз претходно искључење са асфалтног пута Ириг - Нерадин. Карактерише га аутентични сеоски амбијент. Најмаркантнији објекат је сеоска кућа преуређена у прави музеј старих одевних и украсних предмета и намештаја као што су стари кревети са удобним мадрацима пуњеним кукурузном љуштиком, масивно огледало рађено у дуборезу и читав низ аутентичног посуђа и предмета за свакодневну употребу. Амбијент је употпуњен завесама и постељином које су идеално очуване знајући да су кориштене генерацијама и да су старе два века. У продужетку је наткривена просторија, својеврсна трпезарија у којој се послужују јела редовно украшена сезонским цвећем који истовремено годе и чулу вида и чулу мириса. У истој просторији је разбој стар више од 150 година, плугови и дрљача некада неопходна за обраду оранице. У дну дворишта су камаре од наслаганих бала сена и сламе иза којих је економско двориште. Ту су и баштица, две-три воћке и неколико стабала различитог дрвећа.

Долазак већих група je потребно најавити, а уз пријатни амбијент гости могу да уживају у сремачкој кухињи и фином домаћем вину. На јеловнику су најчешће пилећи или јунећи паприкаш с домаћим мешеним резанцима, парадајз чорба с тиквицама, супа, штрудла с маком или орасима, домаћа ракија, вино и природни сокови. У понуди слаткиша су старински колачи и слатке пите, али и пекмез од шљива, дрењина или шипака, слатко од лубенице, купина, шумских јагода. Уместо индустријских ликера, точе се ракија вишњевача и ораховача.



Мапа: